Blue-Green Economy
5 November 2025
4 menit
Tim Agribisnis
Kemitraan Pertanian Bawang: Budidaya Ramah Lingkungan
Bawang merah adalah komoditas impor masif Indonesia (300.000 ton/tahun). BuPeri mendorong peningkatan produksi lokal melalui pendampingan petani dengan fokus pada bawang merah organik untuk pasar premium.
Petani binaan menggunakan bibit unggul varietas Bima Brebes dan Bangkok, pupuk organik cair (POC) dari fermentasi sampah, dan mulsa jerami untuk menjaga kelembaban tanah.
Keunggulan Bawang Organik:
- Harga jual 2x lipat (Rp 60.000/kg vs konvensional Rp 30.000/kg)
- Permintaan tinggi dari konsumen health-conscious
- Akses ke supermarket organik (Ranch Market, Farmers Market)
- Sertifikasi organik Indonesia (INOFICE)
Dalam 6 bulan, 5 petani binaan berhasil panen 8 ton bawang merah organik dengan pendapatan kotor Rp 480 juta. Setelah dikurangi biaya produksi, profit margin mencapai 40%.
